Retour sur une journée dans l’Oise pour visiter 2 producteurs de la Ruche !
Non loin de 10 personnes sont venues visiter la Micro Brasserie La Chaumont’Oise puis la Ferme de la Badrouille.
Le matin, Olivier Nizon a présenté le procédé complet de fabrication de bière artisanale et a proposé une dégustation de bières brune et bière de noël.
Une belle façon de se mettre en appétit avant un repas partagé sympathique et convivial !
L’après-midi, Lydie Bellu, éleveuse de chèvres douce et passionnée par son métier, nous a offert une visite de sa ferme, un endroit paisible !
Elle a expliqué son activité d’élevage et de fabrication de 
fromages. Puis, nous a fait part de ses activités annexes à la fromagerie puisqu’elle propose des visites pour les enfants et les personnes âgées.
Retrouvez le portrait d’Olivier Nizon, producteur de Bières Bios…
Retrouvez le portrait de Lydie Bellu, éleveuse de chèvres et productrice de Fromages Bios…
Association L'Echo-Logic' 